Toate sunt legate. De la Cer până la Pâmânt. De la Mare până înapoi la Cer.
Vrei să știi mai mult?Practicile de autosustenabilitate implică sustenabilitate
Vrei să vezi?Departe de a fi demonizate sau asociate cu ființe malefice sau mistice, ciupercile sălbatice încep încet-încet să își facă loc în societățile occidentale și să le fie recunoscute calitățile nutriționale și organoleptice, însă, relativa scurtă istorie a micologiei, știința care studiază ciupercile, face să fie destul de greu de accesat informații clare despre comestibilitatea lor. Faptul că ciupercile au fost tratate ca ființe magice și că oameni și-au dorit să le consume dar nu au găsit o cheie simplă și clară pentru a le identifica comestibilitatea a lăsat loc pentru un număr enorm de mituri care pretind să ne ofere un răspuns ușor aplicabil încât să consumăm ciuperci în siguranță. Totuși, nimic nu este mai departe de adevăr, așa ceva nu există! Și trucuri sau scurtături ca și acela de a fierbe cu frunze de pătrunjel sau ceapă verde, de a le testa cu o linguriță de argint sau de a consuma doar cele mâncate de melci provoacă în fiecare an o mare cantitate de intoxicații nu doar în România ci în toată lumea, unele dintre ele fatale.
Inclusiv oameni din mediul rural care învață să culeagă ciuperci din generație în generație și cunosc unele specii de ciuperci comestibile pot să sufere intoxicații datorită faptului că nu sunt informați corespunzător referitor la:
Dar faptul că omul nu cunoaște modalitățile corecte de culegere a ciupercilor nu afectează doar oameni.
Ciupercile sunt ființe extrem de necesare în mediul sălbatic fără de care ecosistemele nu pot funcționa cu productivitatea necesară, toate rolurile ecologice al ciupercilor sunt de extremă importanță și practic total necunoscute de oameni, ceea ce provoacă o catastrofa ecologică în zonele unde se practică culesul ciupercilor sălbatice fără control sau măsuri de siguranță și sustenabilitate.
Ciupercile cunoscute de noi sunt defapt organele reproducatoare ale ființei care zace sub pământ, și au scopul de a genera și răspândi spori din care să poată germina alți indivizi din aceeași specie. Fiecare ciupercă produce un număr enorm de spori, de ordinul milioanelor, însă șansele de reușită sunt extrem de mici.
Aceste acțiuni duc la degradarea întregului ecosistem favorizând inclusiv dispariția pădurilor din zona respectivă.
Efectele culesului iresponsabil nu se simt imediat dar pot fi observate din analizele realizate pe parcursul a zeci de ani ce ne arată degradarea ecosistemului, ecosistem care poate dura sute de ani până se revine la normalitate după ce au dispărut pădurile din zonă.
Aceste aspecte sunt cunoscute, din păcate, de puțină lume, de aceea am realizat acest program ce va încerca să ajungă la cât de mulți oameni pentru a transmite cunoștințe despre ce se poate culege, cum trebuie cules și cum este afectat mediul de metodele noastre de colectare.
Orice activitate întreprindem ia în calcul ce vom lăsa în urmă pentru următoarele generații și pentru planetă.
Lucrăm spre oferirea șanselor egale și drepte pentru cei ce își doresc să aibă acces la informații legate de mediul înconjurător și de modalități ecologice de interacționare cu el.
Comunicăm constant cu cei implicați în activitățile noastre, prezentăm în mediul online toate proiectele noastre. Disponibilitatea noastră pentru a informa este constantă și binevoitoare.
Programe de informare a populației despre importanța de a înțelege și a culege ciupercile într-un mod sigur și sustenabil.
Proiect adresat culegătorilor de elemente din flora spontană în care arătăm cum se culege în mod responsabil.
Programe adresate antreprenorilor care doresc să facă schimbări mai sustenabile în locurile lor de producție.
Programe pentru a învăța oamenii de toate vârstele importanța cunoașterii speciilor comestibile din flora spontană.
Proiect pentru a dezvolta, construi, amplasa și monitoriza stupine artificiale, multi-colonii amplasate în zone strategice.
Proiect care vizează crearea de materiale fizice și virtuale pentru a previne intoxicațiile cu elemente din flora spontană.
Aducem natura mai aproape de copii! Programele sunt gândite pentru ca generațiile care ne urmează să prindă drag de natură și să deprindă practici mai responsabile.
Albinele – fără aceste vietăți, planeta noastră nu ar mai fi cum este, iar viața noastră este strict dependentă de ele.
Ciupercile și importanța habitatelor este un articol care face parte dintr-o serie dedicată culesului responsabil. Atât pasionații de ciuperci, cât și oamenii de știință, dezbat încontinuu care sunt formele cele mai responsabile de cules. Ajung să se…
Read MoreDe ce să culegem în coșuri de răchită împletită? Cules responsabil – Coșul de răchită împletită este un articol care face parte dintr-o serie dedicată culesului responsabil. Culesul de ciuperci sau plante comestibile în coșuri de nuiele este…
Read MoreCrezi că s-a pierdut? Dacă îl atingi, va muri! Ca în fiecare an, odată cu sosirea primăverii, mulți pui de căprioară, ascunși prin vegetație, dispar (mor) fiind victime ale utilajelor agricole, câinilor necontrolați sau sunt duși acasă,…
Read MoreInteger vehicula tristique effici Phase suscipit porttitor fringilla. Vivamus eplacerat. Quisque sem exdictum lectus ssodales pharetra felis. Pellentesque quis est fermentum.
Integer vehicula tristique effici Phase suscipit porttitor fringilla. Vivamus eplacerat. Quisque sem exdictum lectus ssodales pharetra felis. Pellentesque quis est fermentum.
Integer vehicula tristique effici Phase suscipit porttitor fringilla. Vivamus eplacerat. Quisque sem exdictum lectus ssodales pharetra felis. Pellentesque quis est fermentum.
Integer vehicula tristique effici Phase suscipit porttitor fringilla. Vivamus eplacerat. Quisque sem exdictum lectus ssodales pharetra felis. Pellentesque quis est fermentum.