Ciuperca Laetiporus sulphureus este cunoscută sub denumirea populară de iască galbenă sau puiul pădurii. Corpul fructifer are 10-40 cm diametru. Este la început sub formă de bulb, mai târziu…
Amanita caesarea, cunoscută și sub numele de crăiță, burete domnesc sau ciuperca împăratului, este o ciupercă comestibilă deosebit de apreciată în bucătăria europeană datorită gustului său delicat și aromei…
Coprinopsis atramentaria, cunoscute și sub denumirea de bureți de cerneală, necesită o atenție specială în ceea ce privește recoltarea și consumul. Pălăria ciupercii este de 2-4 cm diametru, în…
Amanita rubescens, cunoscută și sub numele de cuc, plopenchi sau buretele roșu brobonat, este o ciupercă comestibilă, dar trebuie să fie pregătită corect pentru a elimina toxinele. Pălăria ciupercii…
Armillaria mellea, cunoscute sub denumirea de ghebe sau ghebe cu inel, ghebe tomnatice, halimaș, ghebe de miere, sunt ciuperci comestibile apreciate pentru gustul lor deosebit, dar necesită o pregătire…
Ciupercile Morchella sunt cunoscute popular sub denumirea de zbârciogi și au un aspect caracteristic, având un picior lung și o pălărie sferică sau alungit ovoidală. Suprafața pălăriei e acoperită…
Ciupercile sunt un aliment versatil și nutritiv, însă sunt produse sezoniere care nu sunt disponibile pe tot parcursul anului. Prin urmare, congelarea acestora poate fi o soluție excelentă pentru…
